cheese cake first trial

Alkisah pada satu petang yg indah..terbaca blog ex-classmate ms sekolah dulu..Pn.Zahidah..ade gambar sepotong cheese cake yg sgt menggiurkan..phewww..slurpp..lantas trs call..(eh!ke sms )Pn.Rai si pembuat cake yg juga ex-classmate aku tanya psl resipi..bila bc resipi mcm senang..hati trs teruja nk wat..pdhal kalu takat aku sorg nk mkn cheese cake..baik beli je 1 slice..kos beli 1 slice pn xla bsr mn..tp..kalu manjang pikir mcm tu..smpai bile2 pn aku xkan try baking membaking ni ork?so korg jdla mcm aku try resipi ni..

BAHAN2 :

500g CREAM CHEESE

175g CASTER SUGAR

5 BIJI TELUR

250ml WHIPPING CREAM

BISKUT OAT CRUNCH MESTI O.K

SEDIKIT BUTTER

CARA2 BUAT :

1. BEAT SMPAI KEMBANG CREAM CHEESE N GULA.

2. LPS TU MSKKAN TELUR ONE BY ONE SMBIL PUKUL SLOW

3. BEAT PULAK WHIPPING CREAM DLM MANGKUK LAIN SMPAI KEMBANG SEMANGKUK N RINGAN..

4. PASTU MSKKAN WHIPPING CREAM YG DH KEMBANG N RINGAN TD DLM MANGKUK YG ADE CREAM CHEESE N KWN2 TU..KACAU BG SEBATI DAN SEJATI..

5. BUAT BASE PLK..AMIK BISKUT TU..BLEND KERING..PASTU GAUL NGAN SKIT BUTTER BG RATA.

6. LETAK BISKUT BLEND TU KAT BASE BAKING TIN..PADAT2KAN..

7. TUANG ADUNAN CREAM CHEESE N KWN2 TD TU DLM BAKING TIN YG ADE BASE BISKUT TU..

8. STIMKN SUHU 160 DLM SEJAM..(KUKUS LAA)

9. DH SIAP..SEJUKKAN DLM CHILLER.

disebabkan facilities membaking aku yg kurang lengkap..aku main taram guna periuk utk replace baking tin..huhuu..bile dh kukus 1 jam..aku biar jap..then terbalikkan kat pinggan..and...jeng!jeng!jeng!..berterabur cheese cake aku kat pinggan..hancuss..pas tu aku reconstruct blk msk dlm periuk msk dlm chiller..

esknya kuarkn dr chiller..nk potong bwk g opis..mak ai..lembik lg cam eskrem..bile ty Rai..Rai kata maybe xckp msk..aku kn guna periuk..tebal..so xlehla ikut ms 1 hour tu..

then blk keje..aku kukus lg skali..2 jam..n msk chiller blk..

pg ni nk g kje..amik cheese cake nk potong..jeng2..terabur lg..hahaaha..tp lebih baik dr yg seblmnya la..bwk jgk g opis..dan ini la ropenya..taraaaaa!

korg jgn fobia plk tgk cheese cake aku..aku je wat xjd..org len wat jd jerk..xpe..pd aku..kalu xtry..mn nk tau jd ke x..kte jdkan kesilapan sbg pengajaran..jdkan kesilapan 1 bnda yg positif..weehuu..hubby aku yg ajor..;-)